여행(3)
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바르셀로나의 미소: 파에야와 올리브 오일
윤서진은 진귀한 유물이나 보석을 수집하는 취미가 있다. 바로셀로나에서 수집한 달빛을 담고 있는 것처럼 빛나는 수정구슬로 수백 년간 숨겨져 있던 이 보물은 은은한 달빛의 색조를 발산하고 있다. . 그 자체로 신비로운 에너지를 발산하는 "Moonlit Crystal Orb" 는 고대 문명의 유물이다. 거래를 마친 후, 작은 골목길을 지나며, 거리에서 우연히 발견한 한 레스토랑에 끌렸다. 가게의 분위기는 한눈에 보기에도 매력적이었다. 바르셀로나의 전통적인 건축 양식이 고스란히 담긴 이곳은 바다가 보이는 창문을 통해 따스한 햇살이 스며들었다. 메뉴를 고르던 중, 바르셀로나 특유의 해산물이 가득 담긴 파에야를 주문했다. 파에야는 해산물뿐만 아니라 닭고기와 야채, 향신료까지 어우러져 그동안 먹어본 파에야 ..
2025.02.08 -
시칠리아의 숨겨진 맛: 전통적인 피스타치오 빵
강준우는 시칠리아의 작은 마을인 **카살로바니아(Casalovania)**에 도착했다.이곳은 역사적으로 중요한 유적이 숨겨져 있는 마을로, 은밀한 거래를 통해 이 마을에서 중요한 보물을 확보한 후 그 보물을 안전하게 마을 외곽의 고대 건물로 옮기는 일을 맡았다. 유물을 안전하게 보관한 후, 마을을 떠나 도시로 향할 계획이었다. 마을의 골목길을 지나며, 이곳에서의 마지막 식사를 준비해야겠다. 오늘도 방문한 식당은 예상 외로 매력적인 곳이었다. 피스타치오 빵과 함께 다른 두 가지 전통적인 시칠리아 음식을 주문했다."카포나타", 시칠리아의 대표적인 가지 요리와 "피스타치오 크림 파스타"로, 지역 특산물인 피스타치오를 활용한 풍미 있는 파스타였다. 주문한 세 가지 음식은 테이블 위에 차례차례 놓였..
2025.02.08 -
피렌체, 이탈리아 - 트러플 파스타의 마법
내이름은 루카스 베른하르트 나는 세계 곳곳의 숨겨진 보물을 찾아다니는 일을 한다. 피렌체의 한 경매장에서 메디치 가문의 오래된 반지를 손에 넣은 후 배가 출출해졌다. 시뇨리아 광장을 걷다가 ‘Trattoria Mario’라는 소박한 간판을 발견했다. 작은 가게지만 사람들로 북적였다. 나는 토스카나 지방의 명물인 트러플 파스타를 주문했다. 갓 만든 탈리아텔레 면 위에 신선한 트러플이 아낌없이 갈려 나왔다. 버터와 치즈, 트러플이 어우러진 향이 마치 숲속 깊은 곳으로 데려다주는 듯했다. 한입 맛보는 순간, 부드러운 면이 혀를 감싸고 트러플의 진한 풍미가 퍼졌다. 마치 구름 위를 걸으며 자연의 향을 맡는 기분이었다. 피렌체의 밤거리를 걸으며, 나는 다음 목적지인 일본 오사카를 떠올렸다.
2025.02.08