시칠리아의 숨겨진 맛: 전통적인 피스타치오 빵

 

강준우는 시칠리아의 작은 마을인 **카살로바니아(Casalovania)**에 도착했다.
이곳은 역사적으로 중요한 유적이 숨겨져 있는 마을로, 은밀한 거래를 통해 이 마을에서 중요한 보물을 확보한 후 그 보물을 안전하게 마을 외곽의 고대 건물로 옮기는 일을 맡았다.
 

 
유물을 안전하게 보관한 후, 마을을 떠나 도시로 향할 계획이었다. 마을의 골목길을 지나며, 
 

 
이곳에서의 마지막 식사를 준비해야겠다.
 

 
오늘도 방문한 식당은 예상 외로 매력적인 곳이었다.
 

 
피스타치오 빵과 함께 다른 두 가지 전통적인 시칠리아 음식을 주문했다.
"카포나타", 시칠리아의 대표적인 가지 요리와  "피스타치오 크림 파스타"로, 지역 특산물인 피스타치오를 활용한 풍미 있는 파스타였다.
 

 
 
주문한 세 가지 음식은 테이블 위에 차례차례 놓였다. 먼저 피스타치오 빵은 은은한 향과 함께 따뜻하게 나왔고, 카포나타는 다채로운 색깔의 야채들이 풍성하게 담겨 있었다. 마지막으로 피스타치오 크림 파스타는 크리미하고 부드러운 피스타치오 소스가 파스타에 고루 묻혀 있었다.
 
 

 
먼저 피스타치오 빵을 한 입 베어 물었다. 바삭한 크러스트와 고소한 피스타치오 크림이 그의 입안에서 완벽하게 어우러졌다. 그런 뒤 카포나타와 피스타치오 크림 파스타를 차례로 맛보며, 그는 시칠리아의 풍부한 전통과 맛에 깊은 인상을 받았다.
 
 

 
식사를 거의 마친 후, 빈 접시들과 피스타치오 빵의 몇 조각을 남겼다. 만족스러운 미소를 지으며, 이곳에서의 마지막 순간을 즐기고 있었다.